Sery podpuszczkowe w Skansenie

W niedzielę, 5 sierpnia, w skansenie będzie można posłuchać wszystkiego o serach podpuszczkowych – skąd nazwa, na czym polegają procesy zachodzące podczas ich wytwarzania, jaki wpływ na ser ma jakość mleka i mnóstwo innych informacji. A później przeskoczymy na przetwory owocowe i warzywne – poznamy zasady robienia i zabezpieczania tradycyjnych przetworów.


Warsztaty zorganizowane zostały ramach projektu „Kuligowskie Specjały – Nadbużańskie dziedzictwo kulinarne”, dofinansowanego ze środków budżetu Województwa Mazowieckiego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *